Nel 2013, in occasione di una famosa competizione amichevole incentrata sullo sviluppo di videogame, la Global Game Jam, il team di Bossa Studios ha raccolto una bella sfida: creare un intero videogioco in sole 48 ore. Dopo essere riuscito brillantemente in questa impresa, ha portato avanti il nuovo progetto, migliorandolo e perfezionandolo, fino a dare alla luce un grande risultato: Surgeon Simulator 2013, un esilarante videogame, nel quale tentate varie operazioni mediche usando uno schema di controllo tanto semplice quanto quello di un grosso aereo. La stravagante idea basata su interventi di chirurgia assurdi e combinazioni di tasti complicate ha riscosso un successo mondiale e così, nel 2015, il team di Bossa Studios ha optato ancora per la formula vincente ?attività apparentemente semplice + controlli deliberatamente scomodi = divertimento certamente garantito? per realizzare il successivo videogioco, I am bread.