Tutto facile dunque fin'ora, se non fosse che a dare la caccia al nostro personaggio ci sono appunto i cacciatori di taglie, e viene così data la spiegazione al titolo del gioco: è meglio essere giudicati da una giuria di 12 persone per i propri crimini piuttosto che essere trasportati da 6 persone in una cassa da morto, dunque il Messicano preferirà uccidere chiunque lo ostacoli piuttosto che farsi ammazzare, anche se questo comporterà il marcire in una prigione (in Texas, dove lui è diretto, vige infatti dal 1820 la pena di morte per il reato di omicidio). Tutto questo porta il protagonista alla ricerca dei suoi ricordi e della tanto agognata serenità che negli ultimi anni probabilmente non ha mai avuto, a causa del suo lavoro stremante.